Sobat lagi mencari ide resep crispy salted egg yolk chicken (ayam goreng telur asin) ala korea yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy salted egg yolk chicken (ayam goreng telur asin) ala korea yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy salted egg yolk chicken (ayam goreng telur asin) ala korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan crispy salted egg yolk chicken (ayam goreng telur asin) ala korea mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat crispy salted egg yolk chicken (ayam goreng telur asin) ala korea yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea:
- Ambil 6 paha ayam tanpa tulang
- Sediakan 8 salted egg yolks
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 telur ayam
- Siapkan 1 cup tepung maizena
- Ambil 4 bawang putih (cincang halus)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- Sediakan 1/2 cup susu UHT
- Sediakan 5 sdt Susu dancow
- Ambil 45 gr Butter
- Sediakan Garnish
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Cara menyiapkan Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea:
- Hancurkan kuning telur yang sudah di rebus sampai halus dan sisihkan.
- Rendam ayam, gula, merica, telur yang di kocok dalam mangkuk. (selama 30 menit)
- Lapisi rendaman ayam tadi dengan tepung maizena, sampai terbalur secara rata.
- Panaskan minyak ke dalam frying pan. Goreng ayam sampai berwarna golden.sisihkan
- Goreng ayam lagi selama 3 menit untuk hasil lebih renyah.
- Dalam wajan, panaskan butter dan minyak. Masukan bawang putih dan jahe (tumis sampai beraroma). Lalu baru masukan kuning telur yang sudah di haluskan tadi. Tumis sampai kuning telur berbuih.
- Tambahkan gula, garam (secukupnya) dan susu UHT dan susu Dancow. Aduk sampai rata dan mengental.
- Masukan ayam yang sudah di goreng 2x tadi. (saya goreng sampai bener” kering ya, dan bumbu nya sampi nempel” di ayam nya). Taburi dengan daun bawang yang sudah di iris tipis”.Ayam siap di sajikan.
- Selamat mencoba ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
