Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.

Ayam Madu Asam Manis
Ayam Madu Asam Manis

Kamu lagi perlu ide resep ayam madu asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam madu asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam madu asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam madu asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam madu asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Madu Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Madu Asam Manis:
  1. Ambil 1/2 kg fillet dada ayam
  2. Sediakan Bumbu marinasi
  3. Gunakan Garam
  4. Sediakan Merica
  5. Gunakan Bubuk bawang putih
  6. Sediakan Bumbu tumis
  7. Ambil 7 bawang putih
  8. Gunakan 1 bawang bombay
  9. Siapkan sebatang Bawang daun
  10. Ambil Bahan Lainnya
  11. Siapkan 1/2 buah paprika/ 1/2 kol (opsional tidak pakai ini no prob)
  12. Gunakan Tepung sajiku golden
  13. Gunakan Tepung terigu
  14. Siapkan Baking powder
  15. Ambil Telur ayam
  16. Siapkan 1/2 gelas Air
  17. Sediakan Saos
  18. Ambil Saos tomat 4sdm (saya pakai ABC)
  19. Siapkan 1 sdm Saos sambal
  20. Sediakan 2 sdm Madu
  21. Sediakan 1 sdm Kecap manis
  22. Siapkan 1 sdm Saos tiram
  23. Gunakan 1 sdt Minyak wijen
  24. Siapkan Garam, Gula, Merica

Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Madu Asam Manis:
  1. Potong dadu ayam dan lalu marinasi, ayam bisa ditusuk2 garpu supaya bumbu marinasi meresap, sisihkan
  2. Campur sajiku golden : tepung terigu = 1:1, tambahkan 1sdt baking powder, sisihkan
  3. Iris tipis bawang bombay, cacah halus bawang putih, iris bahan opsional lain (paprika/kol) sisihkan
  4. Dalam mangkuk buat campuran madu, saos tiram, minyak wijen dan kecap campur sedikit air supaya mudah tercampur.
  5. Masukan telur ke ayam yg sudah di marinasi aduk aduk sampai merata
  6. Ayam yang sudah terbalut telur masukan ke dalam wadah berisi terigu sampai terbalut merata terigunya. Goreng di minyak panas, tiriskan.
  7. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang daun sampai harum, masukan bahan opsional (paprika/kol) jangan terlalu matang, masukan air setengah gelas.
  8. Masukan saos tomat dan sambal serta campuran madu dll tadi, tambah gula garam merica. Koreksi rasa
  9. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah digoreng tadi aduk aduk sampai merata.
  10. Siap disantap. Mantap.

Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang. Ayam goreng emang jadi satu menu makanan favorit banget. Nggak hanya Upin Ipin aja yang suka ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Madu Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!