Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 300 g filet dada ayam
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 1 sdt Air lemon
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bungkus ladaku
- Gunakan Bumbu goreng:
- Sediakan Tepung bumbu siap pakai, ada 2 macam basah dan kering
- Ambil Bumbu Iris:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bamboy
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan bahan. Cucu bersih filet dada ayam. Potong2 sesuai selera. Marinasi dg bumbu yg telah disiapkan. Diamkan sekitar 10 menit
- Siapka tepung bimbu basah dan kering. Ayam sdh dimarinasi celupkan afonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering.
- Panaskan minyak, goreng dg api kecil, hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Siapkan bumbu iris: tumis bawang putih dan bamboy hingga harum
- Tambahkan bumbu pelengkapnya, aduk rata tambahkan 100 ml air, tunggu mendidih. Masukkan ayam yg sdj digoreng, masak sekitar 3 menit.
- Sambil menunggu ayam dimasak, ambil maizena 1 sdt, beti air sekitar 25 ml air/ 2sdm. Tambahkan irisan cabe, garam,gula pasir serta maizena. Aduk rata.
- Cek rasa. Matikan kompor, sajikan
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam Asam Manis - Nasi, Ayam, Paprika, Tomat, Nanas, Daun Bawang, Nutritional Yeast, Olive Oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
