Anda lagi butuh inspirasi resep ayam goreng pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng pedas ala korea yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng pedas ala korea mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng pedas ala korea yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea:
- Sediakan 5 potong paha ayam
- Sediakan 1 botol saos hot lava mama suka
- Gunakan 2 sendok makan madu
- Gunakan 1 bungkus tepung putri
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdt wijen, sangrai
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Penyedap jamur /
Cara membuat Ayam goreng pedas ala Korea:
- Bersihkan ayam, kemudian buat paha ayam menjadi bentuk seperti pentul, tujuannya adalah supaya ayam bisa matang sempurna. /// ayam bisa diganti dengan selera bunda, bisa diganti sayap ayam, atau ayam 1 ekor dipotong kecil.
- Masukan ayam kedalam adonan tepung putri, kemudian balur ke telur, kemudian balur kembali ke tepung supaya ayam lebih crispy, kemudian goreng dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan.
- Siapkan penggorengan, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan saos hot lava (gambar ada di keterangan) dan kecap, kemudian aduk hingga rata.
- Setelah wangi dan tercampur, tambahkan madu, garam dan penyedap, aduk kembali (koreksi rasa). Masukan air maizena, sambil perlahan diaduk supaya tidak menggumpal.
- Setelah kental, masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Aduk rata supaya bumbu tercampur sempurna.
- Setelah rata dan ayam menjadi berwarna merah kecoklatan, matikan api. Sajikan dengan taburan biji wijen yang sudah disangrai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng pedas ala korea yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
