Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Sobat lagi butuh inspirasi resep ceker ayam udang asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam udang asam manis yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam udang asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ceker ayam udang asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ceker ayam udang asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker ayam udang asam manis:
- Gunakan Ceker ayam 10 atau sesuai keinginan
- Ambil Udang 250 grm (bebas udang apa aja)
- Gunakan 3 batang Wortel
- Gunakan 2 0ns buncis
- Sediakan Bumbu pelengkap ;
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bks saus tiram
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 5 sdk makan Saos sambal
- Gunakan 5 sdk makan saos tomat
- Sediakan 2 sdk makan gula pasir
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdk tepung tapioka
- Sediakan 1 sdk garam dan sasa (bisa ganti pakai penyedap rasa lainnya)
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata.
Cara membuat Ceker ayam udang asam manis:
- Ceker ayam di rebus hingga empuk -+ 20 menit dan udang di rebus hingga matang -+ 5 menit.sembari menunggu ceker dan udang matang, potong tipis memanjang wortel dan buncis
- Haluslan tomat bisa di blender, lalu Bawang bombay iris tipis memanjang dan bawang putih iris tipis tipis. Setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Setelah itu masukan tomat yg sudah di haluskan, saos sambal, saos tomat, saos tiram aduk hingga rata dan mendidih.lalu masukan ceker dan udang yg sudah di rebus tadi aduk hingga rata bumbunya meresap pada ceker dan udang
- Setelah mendidih masukan sayuran wortel dan buncis biarkan sedikit layu -+5 menit, lalu Tambahkan garam dan sasa atau penyedap lainnya, dan beri air jeruk nipis dan gula, rasakan bisa di rasa sudah cukup rasanya kasih tepung tapioka yg sudah di beri sedikit air aduk hingga mendidih agak kental sedikit dan rata. Jika sudah di rasa matang angkat dan sajikan dalam piring yang besar. Dan siap di sajikan untuk keluarga di rumah
Ceker ayam sesuai seperti namanya adalah bagian kaki ayam. Kaldu atau beberapa jenis masakan lain dari ceker ayam bisa menghasilkan asam amino. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker ayam udang asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
