Sobat lagi perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak pakai 18 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu ungkep haluskan :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu rujak :
- Sediakan 4 siung bw.putih
- Ambil 6 siung bw.merah
- Gunakan 5 cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat sedang
- Sediakan 1,5 cm lengkuas
- Siapkan 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1 daun jeruk purut
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam,gula n masako sapi
- Siapkan Haluskan semua bahan bumbu rujak (me blender)
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur ayam dgn bumbu ungkep tambah kan air secukupnya untuk mengukep ayam, didihkan sampai air menyusut,
- Kemudian setelah air ungkepan menyusut, panas kan minyak goreng, lalu goreng ayam tidak usah terlalu kering ya bun ayam nya nanti alot.. Jd sebentar saja goreng nya…kemudian setelah selesai di goreng sisih kan dulu…
- Kemudian masukan ayam yg sudah di goreng td, masukan jadi satu sma bumbu rujak nya tumis sampai merasuk,,, - Kemudian ayam siap di bakar… N siap di hidangkan bunda..
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
