Anda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1 kg ayam negri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 cabai keriting
- Gunakan 7 cabai rawit merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk ayam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Siapkan Secukupnya air asam Jawa
- Ambil Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan bahan_bahan : cuci bersih ayam,sisihkan,,,lalu cuci bersih bahan bumbu,kemudian haluskan (me: di blender),kecuali daun salam,daun jeruk dan lengkuas
- Siapkan wajan,beri minyak goreng secukupnya,tunggu sampai minyak tlh pns baru masukkan bumbu halus,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam,,,aduk2 ayam sampai terbalut bumbu kemudian tambahkan gula merah+air asam Jawa+kaldu ayam bubuk+daun salam+daun jeruk+lengkuas +sckpnya air,,,biarkan sampai ayam empuk dan kuah serta bumbu menyusut/agak kering
- Siapkan alat utk membakar ayam (me: happy call) bakar ayam dg api sedang cenderung kecil sambil sesekali di bolak_balik biar 🐥 matangnya merata dan warna ayam bkrnya pun cantik menggugah selera mkn 😋😍
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
