Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Anda lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis - ala thai yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis - ala thai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis - ala thai, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam asam manis - ala thai mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis - ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis - Ala Thai pakai 24 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis - Ala Thai:
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan Fillet ayam
- Sediakan Tepung serbaguna
- Ambil Note : kebetulan di rumah kehabisan tepung, cuma ada stock tepung bakwan SASA bisa di gunakan 😬
- Gunakan Putih telur
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Kacang mede (honey cashew nuts)
- Gunakan Note : kebetulan ada cemilan kacang mede yg beli perpaket
- Siapkan Biji wijen
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil Bawang putih di rajang
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan potong dadu Paprika hijau
- Siapkan potong dadu Paprikan merah
- Ambil Bumbu saus :
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Larutan tepung maizena
- Ambil (Cukup ambil 1sdm Tepung maizena untuk di larutkan dlm air)
Ayam asam manis adalam potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam Ayam Asam Manis. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis - Ala Thai:
- Cuci bersih ayam fillet, lalu potong kecil sesuai selera
- Celupkan ke dalam tepung dan putih telur, lalu goreng menjadi ayam goreng tepung
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan paprika dan kacang mede
- Masukkan fillet ayam yg sudah di goreng dgn tepung tadi, kemudian lanjutkan memberi saus tiram, saus sambal, saus tomat dan sedikit kecap…oseng hingga saus bercampur dgn ayam, beri garam dan gula lalu aduk hingga rata…terakhir masukkan larutan tepung maizena kurang lebih 3-5sdm (sesuai selera), angkat lalu sajikan dgn taburan biji wijen
Menu favorit restoran China ini bisa dibuat sendiri dengan resep ini. Topkoky.com - Ayam paling nikmat digoreng tepung dan diberi saus asam manis, dihidangkan dengan nasi putih panas atau nasi merah sesuai selera anda. Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng saus asam manis yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis - ala thai yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
