Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini.
Kamu lagi mencari ide resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal koloke ayam asam manis yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Koloke ayam asam manis pakai 34 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke ayam asam manis:
- Gunakan 1 kg ayam filet
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah timun ukuran kecil
- Sediakan 1/3 nanas madu (opsional)
- Sediakan Bahan marinasi
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan Bahan Adonan Kering
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Gunakan 100 tepung bumbu (me : tepung sasa)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil sedikit lada
- Sediakan sedikit masako / royco
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan Bahan Adonan Basah
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 2 sdm bahan adonan kering
- Gunakan Air dingin (dikira2 jangan sampai terlalu encer)
- Gunakan Bahan Saos
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 siung bawang merah (cincang)
- Ambil 1 bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan 10 sdm saos tomat (me : delmonte)
- Ambil 2 sdm saos cabe (me : skip)
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil penyedap (me : kaldu jamur)
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saos raja rasa
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi olahan ayam ala. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Potong ayam filet sesuai selera, lalu marinasi dengan bahan marinasi sekitar 15-30 menit.
- Campur semua bahan adonan kering dan siapkan adonan basahnya juga.
- Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke tepung kering, lalumasukkan ayam ke tepung basah dan lanjut ke tepung kering. Jangan terlalu di tekan agar ayam untuk hasil ayam krispy nya keriting dan pastikan ayam dari adonan kering ke-2 langsung di goreng.
- Goreng ayam sampai ke emasan lalu tiriskan.
- Panas kan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum lalu masukkan saos tomat dan saos cabe lalu aduk2 sampai berbuih. Kemudian masukkan wortel dan bawang bombay sampai sedikit layu. Masukkan air dan aduk2, tunggu. air mendidih lalu masukkan nanas, timun, garam, gula, dan penyedap.
- Tes rasa, lalu tambahkan kecap asin dan saos raja rasa, kemudian masukkan larutan tepung maizena dan aduk sampai mendidih. Hidangkan saos bisa di pisah ataupun di siram langsung ke ayamnya.
Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. RESEP DAN CARA MEMBUAT KOLOKE/AYAM ASAM MANIS YANG MUDAH DAN ENAK Maaf sobat. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak koloke ayam asam manis yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
