Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong)
Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong)

Sobat lagi memerlukan ide resep ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
  1. Gunakan 300 gram fillet paha ayam, potong dadu
  2. Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang (225 gram)
  3. Sediakan 1 mangkuk air es untuk celupan
  4. Gunakan Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
  5. Sediakan Bahan Saus Madu:
  6. Gunakan 2 sdm madu
  7. Sediakan 4 sdm saus tomat (bisa di campur dengan saus sambal)
  8. Sediakan 2 sdt saus tiram
  9. Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
  10. Siapkan 1 sdm cabai bubuk
  11. Sediakan 2 sdm gula pasir
  12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Gunakan Bumbu Halus:
  15. Gunakan 1 jempol jahe
  16. Ambil 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
  1. Baluri ayam yang sudah di potong dadu secara merata dengan tepung bumbu serbaguna. Celupkan sebentar ke dalam air es. Kemudian lapisi kembali dengan tepung bumbu hingga rata.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di baluri tepung hingga matang. Tiriskan.
  3. Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Tes rasa.
  4. Masukkan ayam goreng ke dalam saus madu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan wijen.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!