Kamu lagi perlu inspirasi resep opor ayam spesial yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam spesial yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor ayam spesial memakai 24 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam spesial:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2,5 ruas jari kunyit
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 6 siung bawang merah (saya pakai bawang merah ukuran besar)
- Siapkan 5 anak siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe segar
- Sediakan 1/2 jeruk nipis diperas
- Gunakan 2 cabe kecil merah (sebagai penambah warna merah dan agak pedas dikit)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Santan (saya pakai fiber creme 4 sendok makan dikasih air hangat sedikit)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 bawang prei bagian hijaunya dipotong2 dan dimasukkan saat opor hampir matang
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Ambil Totole kaldu jamur pengganti garam dan micin
- Siapkan 1,5 sdt gula (saya suka opor yang ada manisnya dikit)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Opsional sereh 2 batang (saya tidak pakai krn tidak punya)
- Ambil Sejumput jinten (opsional, saya tidak pakai)
- Gunakan Untuk ayam
- Siapkan Garam dan jeruk nipis untuk merendam ayam agar tidak amis
- Ambil 8 potong Ayam saya pakai
Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Aplikasi resep opor ayam special / ini menyediakan berbagai resep memasak opor ayam dengan mudah dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam spesial:
- Rendam ayam bersama garam dan jeruk nipis 30 menit, lalu dibersihkan dan direbus sampai warnanya pucat (setengah matang)
- Bumbu halus ditumis, jangan lupa tambahkan bagian pelengkap (kecuali bawang goreng, bawang prei, dan santan/fibercreme). Tumis sampai minyaknya blukutuk keluar.
- Masukkan ayam ke bumbu tumis, dikasih air dikit aja supaya bumbu meresap ke ayam. Setelah meresap, tambahkan air dan terakhir tambahkan santan (saya pakai fiber creme.
- Taburi potongan bawang prei bagian hijaunya dan bawang goreng. Saat matang tinggal hidangkann
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bersihkan ayam dari jeroan, kotoran serta bulu-bulu yang menempel pada kulit ayam, lalu potong-potong sesuai selera dan cuci bersih. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Masakan berkuah santan kental ini telah dikenal luas di berbagai wilayah di Indonesia. Masakan khas asli Nusantara ini memang paling enak bila disantap bersama dengan lontong atau ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam spesial yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
