Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Juicy DI dalam, renyah diluar. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. ayam fillet fillet dada ayam buka puasa ayam saos tomat ayam goreng asam manis.
Anda lagi memerlukan ide resep fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Juicy DI dalam, renyah diluar. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. ayam fillet fillet dada ayam buka puasa ayam saos tomat ayam goreng asam manis. Ayam Kuluyuk (Asam Manis). fillet dada ayam, potong dadu•telur•jeruk nipis, ambil airnya•garam•lada Ayam Koloke Asam Manis. Bahan Marinasi:•bawang putih•garam•tepung terigu serbaguna (sekitar.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering:
- Siapkan 300 gram fillet ayam
- Gunakan Bahan marinasi:
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur merk Totole
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris lurus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 2 buah cabe keriting, iris melintang
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, potong melintang atau lurus
- Sediakan 1/2 buah tomat, iris biasa
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 200-250 cc air
- Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 5 sendok air
- Siapkan Bahan garnish :
- Sediakan 1/2 buah timun buang isi dan iris memanjang
- Ambil 1/4 buah nanas, iris
- Sediakan 1/2 buah wortel, iris korek api
- Ambil 1 batang daun bawang, iris lurus
RESEP AYAM KULUYUK ( ASAM MANIS ) - ANDALAN AKHIR TAHUN Подробнее. Koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Langkah-langkah membuat Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering:
- Cuci bersih ayam, potong seukuran 2 ruas jari. Tambahkan bumbu marinasi lalu diamkan kurang lebih 15-30 menit (dalam kulkas lebih bagus)
- Tambahkan ayam fillet yang sudah dimarinasi dengan 1 butir telur,aduk hingga tercampur merata di seluruh permukaan ayam. Lalu rebahkan potongan ayam ke bumbu pelapis satu per satu.
- Cubit cubit adonan utk membuat tekstur berbulir seperti kulit ayam. Lalu langsung goreng di minyak panas, lebih baik dgn metode deep fry (minyak banyak)
- Panaskan minyak di wajan lain, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dan cabe. Setelah cukup wangi, masukkan irisan wortel beserta air matang kurleb 200-250cc, tunggu hingga lembut sekitar 5 menit tambahkan saos tomat dan sambal diikuti irisan timun, nanas, larutan maizena, gula garam, dll.
- Aduk2 saus hingga bumbu tercampur merata dan didapatkan tekstur cukup kental sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa ya 😇🙏
Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. Saus Asam Manis ini dapat digunakan untuk masakan ikan goreng, jamur goreng, sampai Fuyunghai. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!