Opor Ayam ala Dapur Sukma
Opor Ayam ala Dapur Sukma

Anda sedang perlu inspirasi resep opor ayam ala dapur sukma yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala dapur sukma yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala dapur sukma, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala dapur sukma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam ala dapur sukma yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Opor Ayam ala Dapur Sukma pakai 18 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam ala Dapur Sukma:
  1. Sediakan 300 gram ayam, cuci, tiriskan, rendam dgn perasan jeruk nipis
  2. Ambil 4 sdm fibercreme
  3. Gunakan Secukupnya air
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1 keping gula merah, sisir
  6. Ambil 1/4 sdt ketumbar
  7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Ambil 2 siung bawang merah
  12. Sediakan 1 biji kemiri
  13. Ambil Bumbu Aromatik :
  14. Sediakan 1 batang serai
  15. Sediakan Seruas lengkuas
  16. Sediakan 1 cm jahe
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Dapur Sukma:
  1. Haluskan bumbu halusnya, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna.
  4. Masukkan potongan ayamnya, aduk dan tumis sebentar.
  5. Tuang secukupnya air, garam, gula merah sisir, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata, biarkan sampai mendidih dan ayam matang.
  6. Tambahkan fibercreme, aduk merata. Biarkan sampai mendidih.
  7. Setelah bumbu meresap, koreksi rasa.
  8. Ambil mangkok saji, tuang opor ayamnya dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala dapur sukma yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!