Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Kamu lagi perlu ide resep ayam krispi saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi saos asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam krispi saos asam manis yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Krispi Saos Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krispi Saos Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg ayam paha
- Sediakan Tepung ayam crispy
- Sediakan Bumbu rendam :
- Siapkan 4 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tumis :
- Sediakan 3 siung bawang putih dicincang
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 sachet saus tiram saori
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal abc (sesuai selera)
- Ambil Bawang bombai
Yah, apapun itu yang jelas ayam. Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Saos Asam Manis:
- Cuci ayam sampai bersih lalu rendam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam
- Biarkan dan simpan di lemari es beberapa saat
- Siapkan tepung crispy basah dan kering untuk menggoreng ayam
- Setelah ayam di goreng, buat saus asam manis dengan menumis bumbu tumis
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
- Masukkan saori saus tiram, saus tomat dan saus sambal dan tunggu sampai harum
- Masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih
- Jika ingin hasil lebih kental bisa di tambahkan air larutan tepung maizena cukup 2sdm
- Setelah mendidih masukan irisan bawang bombai lalu siramkan ke ayam goreng tadi
- Kalo saya ayam goreng nya saya iris2 kembali moms agar bumbu meresap ke dalam daging nya
- Selamat me recook moms..
Ini menu adalah menu andalan saya yang pertama, knp? krn waktu awal menikah saya ngga bisa masak sama sekali. Karena waktu itu suami doyan bgt beli ayam kuluyuk, ceritanya coba bikinlah, eh malah jadinya Ayam Fillet Saos Asam manis ini. Tp kata suamiku ini masakan mama juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi saos asam manis yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
