Anda sedang perlu ide resep ayam crispy asam manis pedas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy asam manis pedas mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam crispy asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam Crispy Asam Manis Pedas memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Ambil 🌸 Bahan Marinasi :
- Gunakan 1 kg Dada Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 🌸 Bahan Pelapis :
- Siapkan 10 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil 🌸 Bahan Saos :
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya Daun Seledri dan Prei
- Siapkan Secukupnya Saos Sambal
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Sedikit Air
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, bersihkan dari tulang dan kulit, lalu potong kecil. Marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih yang telah dihaluskan kira2 30 menit.
- Campur bahan pelapis lalu bagi menjadi 2, untuk yang satu bagian ditambah air sampe adonan mengental. Celupkan ayam satu per satu kedalam adonan kental setelah itu balurkan ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Untuk membuat saos, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu kemudian tambahkan sedikit air. Setelah itu masukkan daun seledri, daun prei, cabe rawit, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Saya gag pakai takaran untuk saos krn sesuai selera masing-masing.
- Tunggu saos sampai mendidih kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas, siram saos diatas ayam crispy.
- Selamat menikmati dan semoga bermanfaat 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
