Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (merah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini tidaklah terlalu sulit, tak jauh berbeda dari resep ayam bakar pada umumnya. Lihat juga resep Tahu & ayam bakar bumbu merah enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (merah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak (merah) yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam bakar bumbu rujak (merah) memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak (merah):
- Gunakan 1 Bahan
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha (aku bagi jadi 8bagian)
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk (aku pake kunyit asli ditumbuk)
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 900 ml air
- Gunakan Bahan 2 (dihaluskan)
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sendok teh terasi goreng
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 3 Bahan
- Sediakan 6 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 3 sendok makan gula merah sisir
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak (merah):
- Masukan bahan 1 kedalam panci lalu rebus sampe empuk, angkat Dan tiriskan.
- Haluskan bahan 2.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil sampe matang lalu masukkan daun salam Dan daun jeruk sampe harum.
- Masukkan air lalu tambahkan gula pasir Dan gula merah lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut sampe separoh.
- Sementara bakar ayam sampe agak gosong Dan bau bakaran.
- Masukkan ayam kedalam bumbu rujak, masak sampe bumbu meresap.
- Bakar ayam sebentar, lalu celupkan kedalam bumbu rujak, bakar lagi..
- Sajikan dengan siraman bumbu rujak.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak (merah) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
