Sobat lagi mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam TANPA SANTAN memakai 17 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam TANPA SANTAN:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 5 Tahu putih
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruqs lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 siung kemiri
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 3 sdm Fiber Cream (pengganti santan)
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur/penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam TANPA SANTAN:
- Rebus ayam dan tahu hingga ayam setengah matang. Buah kaldunya
- Rebus telur dan campur dengan garam secukupnya agar lebih mudah mengupas kulit telur
- Blender bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan ketumbar. Tambahkan sedikit air. Jika sdh halus matikan.
- Panaskan wajan untuk menumis bumbu halus. Jika sdh panas, masukan bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sdh di geprek
- Jika bumbu halus sudah harum, masukan air secukupnya. Saya pakai air 1 gayung. Lalu masukan ayam, tahu dan telur
- Setelah sdh matang atau empuk, masukan gula, garam dan kaldu lalu aduk rata. Terakhir, masukan fiber cream. Lalu aduk rata.
- Koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor
- Sudaj siqp dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam TANPA SANTAN yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
