Ayam bakar oven
Ayam bakar oven

Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar oven yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar oven yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam bakar oven pakai 16 bahan-bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar oven:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 batang serai
  5. Gunakan 2 sdm saos tiram (opsional)
  6. Sediakan 2 sdm kecap manis (opsional)
  7. Gunakan Bumbu halus
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Ambil 6 siung bawang putih
  10. Sediakan Seruas jahe
  11. Sediakan Seruas kunyit
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Sediakan Secukup nya garam
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Gunakan 1/2 sdt merica (opsional)
  16. Gunakan Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera. (Aku ga pake)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar oven:
  1. Potong ayam bagian depan dadanya. Atau sesuai selera.
  2. Cuci bersih.
  3. Kucuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali.
  4. Haluskan bumbu, lalu tambahkan saos tiram dan aduk rata.
  5. Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  6. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam. Boleh lebih.
  7. Setelah 1 jam, tata daun salam daun jeruk, dan serai di dasar panci. Lalu masuk kan ayam ikut dengan bumbu-bumbu nya.
  8. Tambahkan sedikit saja air, kira2 biar gak kering aja.
  9. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit dengan 1 kali di balik saja.
  10. Setelah 40 menit, angkat, tiriskan ayam dan matikan kompor.
  11. Sisa air rebusan, kalau masih terlalu berair, lanjutkan dimasak hingga airnya susut.
  12. Campurkan sisa bumbu rebusan dengan kecap manis. Jadi sebagai bumbu oles.
  13. Panggang ayam di suhu oven 170° selama 15 menit. Tergantung oven masing2. Jangan lupa di olesin bumbu nya.
  14. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran lalap dan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar oven yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!