Lihat juga resep Ayam krispy saos asam manis enak lainnya. Rasa crispy dari steaknya juga juga bukan yang crispy kriuk, tapi crispy empuk gitu deh.
Anda sedang butuh inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam krispy saos asam manis enak lainnya. Rasa crispy dari steaknya juga juga bukan yang crispy kriuk, tapi crispy empuk gitu deh. Mungkin karena pelapisnya pakai telur ya. Karena nggak terlaku keras, dan gampang dimakannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Crispy Asam Manis pakai 26 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Siapkan 3 potong paha atas, potong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong (bisa skip)
- Sediakan Marinasi ayam :
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan 6 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt baking powder (bisa di skip klo tdk ada)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pencelup :
- Sediakan 1 buah telur, kocok lepas
- Ambil Bahan saus asam manis :
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, buang bijinya
- Sediakan 1/2 wortel ukuran kecil, potong korek, rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn 3sdm air
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1/2 buah nanas
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.
Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong dadu, kemudian marinasi selama 1 jam
- Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata.
- Gulingkan ayam ke bahan pelapis, kemudian ke bahan pencelup, dan ke bahan pelapis lagi sambil di cubit2 agar crispy
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Campurkan dalam wadah, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, aduk rata
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan wortel, daun bawang, dan cabe merah, aduk rata
- Tambahkan bumbu saus dan air secukupnya, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga mendidih
- Kemudian masukkan maizena, aduk rata
- Masukkan nanas, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api. Angkat dan beri taburan daun bawang. Tuang saus asam manis keatas ayam crispy, sajikan..
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Ayam Crispy Asam Manis Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
