Sobat lagi mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng bawang yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang:
- Ambil 1 ekor ayam, bisa nyuruh abang-abang yang jual potongkan
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Seruas jahe, haluskan (bisa dipakai bisa gak, tergantung selera) soalnya yang mau ditonjolkan disini adalah aroma bawang putih
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 2 bonggol bawang putih, memarkan jangan dikupas kulitnya
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 100 gram tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Campur potongan ayam dengan bawang putih, (jahe), saus tiram, kecap asin dan garam. Sambil diremas supaya bumbu meresap dan diamkan kurang lebih 30 menit
- Panaskan minyak yang banyak di wajan seraya balurkan potongan ayam ke tepung maizena
- Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sekali dibolak balik biar matang merata. Ingat, masaknya dengan api kecil
- Jika bawang sudah menguning sementara ayam belum, angkat bawang, tiriskan dan sisihkan. Lanjutkan menggoreng ayamnya
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, dan taburi bawang goreng diatasnya. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
