Ayam pok pok asam manis 🐔
Ayam pok pok asam manis 🐔

Sobat lagi perlu ide resep ayam pok pok asam manis 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam pok pok asam manis 🐔 yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pok pok asam manis 🐔, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pok pok asam manis 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam pok pok asam manis 🐔 yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam pok pok asam manis 🐔 pakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam pok pok asam manis 🐔:
  1. Ambil 300 gram daging ayam fillet (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang halus)
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  5. Sediakan 1 sdt oregano
  6. Ambil Secukupnya jeniper (jeruk nipis peras)
  7. Sediakan Bahan pencelup:
  8. Gunakan 1 butir telur ayam
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
  12. Siapkan Bahan menggoreng :
  13. Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
  14. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  15. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  16. Sediakan Bahan saus asam manis :
  17. Siapkan 1 siung bawang putih
  18. Gunakan 1 buah bawang bombay (potong dadu)
  19. Gunakan 1 buah cabai merah besar
  20. Siapkan 2 sdm saus tomat
  21. Sediakan 2 sdm saus sambal
  22. Gunakan 1/2 sdt garam
  23. Gunakan 1/2 sdt gula
  24. Siapkan 1/2 merica bubuk
  25. Sediakan Secukupnya kecap manis
  26. Sediakan Secukupnya jahe (cincang kasar)
  27. Sediakan Secukupnya olive oil untuk menumis
  28. Sediakan 1 buah timun uk kecil (potong korek api)
  29. Siapkan 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan 2 sdm air)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pok pok asam manis 🐔:
  1. Pertama tama, cuci daging ayam
  2. Kemudian campur irisan daging ayam dengan bawang putih,garam,merica,oregano dan jeniper,lalu remas-remas supaya bumbu meresap (diamkan 10-15 menit).Selanjutnya masukkan potongan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan potongan ayam kedalam bahan menggoreng,lalu sisihkan (ulangi sampai potongan ayam habis)
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, goreng ayam tepung sampai berwarna kuning keemasan.Tiriskan.
  4. Bahan saus : panaskan sedikit olive oil.Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay,irisan jahe dan cabai merah kemudian beri sedikit air.Lanjut beri garam gula, merica,saus tomat, saus sambal, kecap manis.Koreksi rasa
  5. Jika suda pas, masukan larutan tepung tapioka masak hingga kental, kemudian masukkan potongan ayam pok pok dengan menyusul timunnya..Alhamdulillah jadi sist…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pok pok asam manis 🐔 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!