Sobat sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak pakai 16 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong, cuci bersih
- Gunakan Lalapan
- Sediakan Bumbu halus;
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Lada
- Ambil Kemiri
- Siapkan Cabai
- Siapkan Terasi
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Penyedap
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai, terasi, lada. Lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan serah hingga harum
- Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan ayam
- Jika ayam sudah matang dan empuk, dan air pun sudah sedikit, masukkan penyedap dan gula merah. Icip rasa. Ungkap selama 30menit. Agar bumbu meresap.
- Grill ayam diatas pembakar, bisa teflon atau alat pembakar dirumah masing-masing. Siap dihidangkan bersama lalapan dan sambel. Kuah dari ungkapan ayam bisa buat olesan bakar atau kuah saat makan
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
