Anda lagi butuh ide resep ayam goreng mentega gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega gurih mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Misalnya sayap ayam yang digoreng bersama mentega. Rasanya pasti nikmat jika dilahap bersama nasi dan sayuran. Sebelum digoreng, sayap ayam diungkep bersama bumbu halus yang terdiri dari tujuh jenis rempah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega gurih yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam goreng mentega gurih menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng mentega gurih:
- Siapkan 1/2 Ayam Potong 8
- Ambil Minyak Goreng
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil Garam 1 sedok Teh
- Siapkan 1/2 sendok Teh Merica bubuk
- Gunakan Bawang putih 2 sium (haluskan) / bubuk bawang putih
- Ambil 1 buah Air Jeruk Nipis
- Sediakan 1/4 sendok teh Bubuk Kunyit
- Ambil Bahan Saos
- Siapkan 3 sendok Makan Mentega / Margarin
- Ambil 2 sendok makan Kecap Inggris
- Gunakan 1 sendok makan Saos Tiram (Saori)
- Gunakan 1/4 sendok makan kecap asin
- Sediakan penyedap rasa (ayam / jamur)
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Tepung Maizena 1 sendok Teh (larutkan di air 1 sendok makan)
- Sediakan bawang putih 3 sium cincang
- Sediakan bawang bombay setengah potong kasar
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok teh minyak wijen
- Sediakan secukupnya air
Menu ayam yang satu ini sangat cocok untuk dipadu padankan sebagai lauk pendamping nasi. Menu ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan harian ataupun sebagai menu makan besar saat berkumpul bersama teman ataupun keluarga. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng mentega gurih:
- Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi sambil di remas ayam agar bumbu meresap dengan baik, tips agar bumbu di masukan bertahap jangan bersamaan kemudian diamkan kurang lebih 30 (ayam segar) - 60 menit (kalau ayam beku dari frezeer)
- Apabila bumbu ayam sudah meresap, selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampai matang sempurna (penggorengan yang baik panaskan minyak smapai panas kemudian ketika ayam di masukkan api kompor di kecilkan)
- Setelah ayam sudah tergoreng dengan baik lalu tiriskan dari penggorengan. Lalu persiapan untuk membuat saos mentega
- Panaskan mentega sampai harum dgn api sedang lalu masukan bawang putih tumis sampai harum. kemudian masukan semua saos (kecap inggris, saos tiram, kecap asin) lalu aduk merata. selanjutnya masukan bumbu penyedap rasa, gula pasir aduk rata
- Kemudian masukan bawang bombay lalu tumis kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng aduk merata sampai kena di semua bagian lalu masukan air sedikit demi sedikit kira2 smapai ayam terendam setengah.
- Apabila sudah mendidih masukkan Maizena yang sudah dilarutkan dan di aduk merata. biarkan smapai air meresap dan mengental.
- Terakhir masukan minyak wijen bila sudah terlihat endapan minyak di bagian wajan. lalu masukan daun bawang aduk dan sajikan
Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega. Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Udang yang gurih dan juicy ini selalu enak diolah dengan berbagai saos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega gurih yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
