Ayam Goreng Aroma
Ayam Goreng Aroma

Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng aroma yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng aroma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng aroma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng aroma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng aroma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Aroma menggunakan 21 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Aroma:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam cuci bersih (sya buang kulit)
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Sediakan 8 bh bwg merah
  4. Gunakan 4 bh bwg putih
  5. Siapkan 1/2 bh bwg bombay
  6. Siapkan 3 btr kemiri
  7. Gunakan 1/2 sdt jinten
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 5 btg serai ambil putih nya
  10. Ambil 1 sdt bubuk kari
  11. Ambil 3 cm kunyit
  12. Gunakan 1/4 sdt lada
  13. Siapkan 3/4 sdt garam
  14. Ambil 1 btr telur (skip kalau mau diungkep)
  15. Ambil Bahan kremesan :
  16. Siapkan Sisa bumbu ayam
  17. Siapkan 2 sdm tepung beras
  18. Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu
  19. Siapkan 250 ml air
  20. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  21. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Aroma:
  1. Siapkan bumbu dan ayam
  2. Blender bumbu smpai halus, tdk perlu tambahkan air jika sdh pakai telur
  3. Lumuri ayam dengan bumbu, remas2, tusuk2 dengan garpu agar bumbu lbh meresap, diamkan min 1 jam (sya masukkan di chiller semalaman)
  4. Pisahkan ayam dr bumbu, sisihkan bumbu nya (ini biar bumbu nya ga ikut gosong pas digoreng)
  5. Panaskan minyak dgn api sedang smpai panas, masukkan ayam, kecilkan api, goreng +- 10 mnt kemudian balik, goreng lagi +- 10 menit, ayam dijamin matang dan empuk
  6. Siapkan tepung sagu, tepung beras dan baking powder
  7. Tambahkan air pada tepung, aduk rata, masukkan sisa bumbu ayam, aduk rata lagi , adonan kremesan siap digoreng kapan saja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng aroma yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!