Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy asam manis mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Crispy Asam Manis menggunakan 20 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Crispy Asam Manis:
- Ambil 250 gr Fillet Ayam
- Sediakan 100 gr Tepung Serba Guna
- Ambil 2 sdm Tepung beras (aku skip)
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Marinasi ayam fillet :
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 3 siung Bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1/4 bagian Bawang bombay
- Gunakan 1/4 buah Paprika merah
- Sediakan 1/4 buah Paprika kuning
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Cuci hingga bersih fillet potong sesuai selera. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada dan cabe bubuk dan beri sedikit garam. Diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, pisahkan tepung utk bahan yg kering dan basah. Kemudian masukkan ayam yg tlh dimarinasi kedlm tepung basah masukkan kembali ke tepung kering, aduk ayam dengan tangan atau bisa juga dengan menggunakan kaleng. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang.
- Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan paprika hingga harum. Kemudian masukkan bumbu penyedapnya beri sedikit air sesuaikan saja. Lalu masukkan saos sambal dan saos tomat. Aduk hingga tercampur rata. Setelah matang siram saos ke dalam ayam yang sudah digoreng tadi. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy asam manis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
