Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam krispi saos asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi saos asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi saos asam manis yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam Krispi Saos Asam Manis pakai 14 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispi Saos Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg Dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telor ayam, kocok lepas
- Ambil 1 bks tepung bumbu
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Saus :
- Siapkan 2 bks Saori saos asam manis
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong² serong
- Ambil 3 buah cabe rawit, haluskan
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak utk menumis
Yah, apapun itu yang jelas ayam. Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Cara membuat Ayam Krispi Saos Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan potong² dadu atau sesuai selera.
- Taburkan garam, merica bubuk dan sedikit penyedap rasa diatas ayam yg sudah dipotong dan campur rata. Biarkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Balurkan ayam dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke kocokan telor dan balurkan lagi dengan tepung bumbu, kemudian goreng dg api kecil. Setelah matang semua angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang bombay dan cabai rawit yg sudah dihaluskan. Jika sudah harum masukkan saori saos asam manisnya dan tambahkan air secukupnya, aduk rata.
- Terakhir tambahkan sedikit cincangan daun bawang dan diamkan sebentar sampai saos agak mengental sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
- Tata ayam krispi di atas piring dan siram dg saos asam manis sesuai selera.
- Ayam krispi asam manis siap di sajikan.
Ini menu adalah menu andalan saya yang pertama, knp? krn waktu awal menikah saya ngga bisa masak sama sekali. Karena waktu itu suami doyan bgt beli ayam kuluyuk, ceritanya coba bikinlah, eh malah jadinya Ayam Fillet Saos Asam manis ini. Tp kata suamiku ini masakan mama juara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi saos asam manis yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
