Kamu lagi membutuhkan ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Mentega menggunakan 29 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Siapkan Bahan dan bumbu ayam:
- Sediakan 6 potong daging paha tanpa tulang
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Gunakan 1 sdm kecap asin (opsional)
- Ambil 1/2 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt air lemon
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 3 sdm mentega atau margarine
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong melintang tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 1/2 cm jahe kupas, cincang halus, ambil airnya
- Gunakan 1 sdm kecap Inggris (opsional)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin (opsional)
- Gunakan 1/2 sendok teh merica putih bubuk
- Siapkan 200 ml air kaldu ayam (atau air biasa)
- Sediakan 1 sdt air lemon
- Ambil 1 sdt tepung maizena, encerkan dengan air
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 blok maggie kaldu ayam
- Sediakan Catatan :
- Sediakan Aneka saus seperti saus tiram, kecap asin dan kecap inggris sudah mengandung garam, jadi saat memasukkan garam sambil dicicipi
- Gunakan Kecap inggris dan kecap asin bisa diskip
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bahan bumbunya, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam. Siapkan penggorengan, panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, aduk jadi satu hingga rata kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu ayam dan air lemon. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan mentega, panaskan hingga mencair dan panas. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan dan harum. (jangan terlalu lama menumis bawang bombay agar tidak terlalu layu/lembek)
- Masukkan bahan saus yang diaduk menjadi satu, dan air jahe, aduk dan masak hingga kuah mendidih. Tuangkan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental.
- Masukkan ayam goreng, aduk dan masak selama 2 hingga 3 menit. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Yummy !!!
Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Tidak salah banyak ibu-ibu memburu resep ayam goreng mentega ini menjadi olahan yang nikmat dan membuat selera makan makin tinggi. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
