Bunda sedang perlu inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Mentega pakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan Bahan dan bumbu ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 s/d 8 bagian
- Gunakan 1 sdt tepung maizena diencerkan dengan 2 sdm air
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt gula palem
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan dan bumbu saus:
- Siapkan 3 sdm mentega atau margarin
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, rajang melintang
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 1/2 cm jahe, kupas dan cincang halus
- Gunakan 1 sdm Worcestershire sauce atau kecap Inggris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt merica putih bubuk
- Siapkan 100 ml air kaldu
- Sediakan 1 sdt teh cuka masak
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan Garam (optional, jika kurang asin)
- Ambil Tambahan sayur (optional)
- Sediakan Buncis rebus secukupnya, jangan terlalu matang
- Siapkan Wortel rebus secukupnya, jangan terlalu matang
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
- Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bahan bumbunya, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam. Goreng ayam dengan minyak agak banyak hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, aduk jadi satu hingga rata: Worcestershire sauce (kecap Inggris), saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu ayam dan cuka apel. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan mentega, panaskan hingga mencair dan panas. Tumis bawang bombay hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan dan harum. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
- Masukkan bahan saus yang diaduk menjadi satu, aduk dan masak hingga kuah mendidih. Tuangkan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental.
- Masukkan ayam goreng dan sayur yg sudah direbus, aduk dan masak selama 2 hingga 3 menit hingga saus mengental. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Angkat dan sajikan.
Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Tidak salah banyak ibu-ibu memburu resep ayam goreng mentega ini menjadi olahan yang nikmat dan membuat selera makan makin tinggi. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
