Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bunda lagi butuh inspirasi resep sayap ayam crispy asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam crispy asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam crispy asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayap ayam crispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Sayap Ayam Crispy Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Siapkan 8 buah sayap ayam potong dibagi dua
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan Bahan marinasi :
- Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Ambil 500 gram minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 2 siung bawang putih dicincang kasar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Gunakan 1 cm jahe parut
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 50 gram saus tomat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Racikan bumbu pedas manis menyelimuti setiap potongan sayap ayam yang sudah digoreng. Misalnya bila digoreng tepung crispy yang biasanya disajikan di restoran cepat saji kesukaan. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, tujuannya supaya ayam lebih crispy dan proses marinasi cepat meresap. Marinasi sayap ayam selama 30 menit dengan cara campur air perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Lalu baluri tepung terigu, tepuk tepuk ayam untuk membuang sisa tepung.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kembali sayap ayam dengan api yg sangat panas goreng sampai kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk rata. Lalu tambahkan rasa dari garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tes rasa manis pedas, masak sampai saus mengental.
- Masukkan sayap ayam yg sudah digoreng, aduk sampai saus menyelimuti sayap.
- Sayap siap disajikan
Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
