Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam rica asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam rica asam manis memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica asam manis:
- Ambil 1/3 ayam fillet
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1 bks tepung bumbu ayam krispi. ( Dicampur biar lebih berasa
- Gunakan Cabai rawit merah 10 buah (mau lebih pedas lagi bisa ditambah)
- Siapkan Secukupnya bawang merah bawang putih
- Ambil Secukupnya bawang bombai
- Siapkan 1 lbr daun bawang
- Gunakan 2 buah telur ayam uk kecil
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (ngk pake juga gpp)
- Sediakan Saus sambal / saus 🍅
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Bahkan bisa sebanding dengan ayam goreng. Perpaduan cita rasa pedas, gurih, asin, dan manis dengan komposisi sempurna sehingga tercipta kelezatan yang tiada. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Cara membuat Ayam rica asam manis:
- Siapkan bahan-bahan.. cuci bersih ayam fillet lalu potong-potong sesuai selera.. iris bahan2nya (cabai, bawang putih,bawang merah, dan himbaunya) jika mau pake tomat tinggal ditambahkan.
- Kocok telur sampai halus.. siapkan 2 wadah untuk tepung ayam.. yg 1 utk awal dan yg 1 utk finishing setelah dilumuri telur..
- Baluri potongan ayam fillet ke dalam tepung, lalu rendam didalam kocokan telur tadi, lalu baluri kembali ke dalam tepung yg 1 nya tepuk2 biar meresap.. lakukan sampai selesai.. (kalo saya cukup 2kali pengepungan)
- Sambil panaskan minyak lalu masukan ayam fillet yg sudah ditepung tadi goreng hingga kecoklatan..lakukan sampai habis.
- Selanjutnya tumis bahan2 yg sudah diiris tadi sampai layu, masukkan ayam yg sudah digoreng.. sambil diaduk tambahkan penyedap rasa..air secukupnya lalu aduk kembali..
- Sekiranya sudah meresap tambahkan saus sambal dan tomat..aduk2 sampai sudah menyerap semuanya..selesai..
- Siap dihidangkan
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam rica asam manis yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
