Anda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Ayam Goreng Mentega, Resep Saus Mentega Paling Yayoiii yang saya share adalah resep asli orang tiociu, koki jaman dulu sebagai pecinta kuliner chinesse food.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Saus Mentega pakai 30 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Gunakan Bahan dan bumbu ayam
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian dan bersihkan
- Ambil 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin (soy sauce)
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt gula palem
- Sediakan Bumbu halus untuk bumbu ayam:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm baceman bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombai, belah 2 bagian dan iris melintang tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 sdm worcestershire sauce/kecap inggris
- Ambil 1 sdm oyster sauce/saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm soy sauce/kecap asin
- Gunakan 200 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt perasan air jeruk nipis/lemon
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang
- Siapkan Bumbu halus untuk bahan saus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica putih butir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Saus Resep ayam mentega - Ayam menjadi salah satu bahan olahan yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain mudah dicari -dan hampir tersedia di Masak menu ini hingga matang dan angkat saat saus mulai mengental. Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap. Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Siapkan panci, masukkan air secukupnya tambahkan air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, masukkan ayam dan rebus sampai mendidih.
- Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bumbu ayam, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam.
- Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga permukaannya kuning kecokletan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang mentega lalu panaskan hingga mencair dan tambahkan baceman bawang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan irisan bawang bombai tumis lagi hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan.
- Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan kecap asin (bahan saus) yang telah diaduk menjadi satu di mangkok dan tambahkan air hangat, masak hingga kuah mendidih. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental
- Masukkan ayam, aduk dan masak selama 2-3 menit tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar matikan kompor dan kucuri ayam goreng saus mentega dengan perasan air jeruk nipis/lemon.
- Angkat dan sajikan.
Selain ayamnya yang empuk, kuas saos mentega yang meresap membuat tekstur ayam. Buat saus mentega dan campurkan dengan ayam goreng. yummy.co.id. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saus mentega yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
