Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam goreng mentega kecap yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega kecap yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega Kecap pakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Ambil Marinasi
- Ambil 250 gram fillet ayam, potong bite size
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan Coating
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 4 sdm terigu (saya pakai Lencana Merah)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 50-100 cc air
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka untuk pelapis
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Saus Kecap Mentega
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, iris tepinya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm raja rasa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 100 cc air
Masih ada stok kulit ayam ungkapan, kalo digoreng aja bakal abis kan, nemu deh resep aslinya ayam kecap mentega, tapi ku pakai masak kulitnya aja, hehe. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap. Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, pijat agar meresap, diamkan 30 menit
- Campurkan semua bahan coating : terigu, telur, garam, lada dan air. Aduk rata. Sembari mempersiapkan, panaskan minyak. Tuang tepung tapioka dalam 1 piring terpisah untuk pelapis luar.
- Setelah minyak panas, lapisi ayam dengan bahan coating, lalu balurkan di tepung tapioka sampai rata. Jika minyak sudah panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan dan pisahkan.
- Panaskan minyak dan mentega. Setelah panas, turunkan bawang putih cincang dan bawang bombay juga daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, dan masukkan semua bumbu dan koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk rata. Sajian siap dihidangkan.
Ayam ini mungkin akan sering kamu jumpai di restoran China, tapi. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit yang sudah sangat familiar di masyarakat. Ya, rasanya yang enak dan cara membuatnya yang relatif tidak ribet sering menjadi alasan kenapa masakan yang satu ini selalu disukai oleh masyarakat. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega kecap yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
