Anda sedang butuh inspirasi resep ayam rica asem pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam rica asem pedes manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica asem pedes manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica asem pedes manis enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica asem pedes manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam rica asem pedes manis pakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica asem pedes manis:
- Ambil 1 Kg Ayam (ambil paha dipotong jd 4 bagian)
- Ambil 3 Buah Sereh (rajang 3cm)
- Gunakan 4 Buah Daun Jeruk (Rajang Jadi 4)
- Gunakan 2 Buah Jeruk Lemon
- Ambil 1 Buah Tomat (rajang kasar)
- Gunakan 3 Iket Kemangi (ambil daunnya)
- Sediakan 1 Bungkus Royco Ayam
- Siapkan Secukupnya Gula & Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 20 Buah Cabe Merah
- Gunakan 3 cm Jahe (rajang kecil)
- Sediakan 3 cm Lengkuas (rajang kecil)
- Siapkan 8 Buah Bawang Merah
- Gunakan 4 Buah Bawang Putih
- Ambil 5 Buah CABE rawit (boleh pake boleh gak)
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera. Salah satu resep kreasi Bang Bango yang. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica asem pedes manis:
- Bersihkan ayam lalu sisihkan, siapkan Bumbu yg sudah dirajang
- Blender semua Bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan Bumbu yg sudah dirajang aduk rata sampai wangi lalu tambahkan 300 ml air, masukkan tomat tunggu sampai tomat lembut
- Setelah Bumbu mendidih masukkan ayam lalu tutup (ungkep) sampai minyak ayam keluar Dan air berkurang
- Masukkan perasan Jeruk lemon, gula, garam, Royco, Dan Kemangi lalu aduk rata tunggu sampai air berkurang +/- 20 menit dengan API sedang, koreksi rasa, apabila ayam sudah berubah warna Dan air berkurang matikan API siap disajikan
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Jika anda suka dengan lalapan, anda juga bisa. Apakah anda juga punya kenangan manis tentang Asem-Asem Buncis?? Tak ada salahnya anda membuat sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica asem pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
