Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam crispy asam manis pedas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy asam manis pedas enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Crispy Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Sediakan 🌸 Bahan Marinasi :
- Siapkan 1 kg Dada Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 🌸 Bahan Pelapis :
- Sediakan 10 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 🌸 Bahan Saos :
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan Secukupnya Daun Seledri dan Prei
- Ambil Secukupnya Saos Sambal
- Ambil Secukupnya Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Sedikit Air
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, bersihkan dari tulang dan kulit, lalu potong kecil. Marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih yang telah dihaluskan kira2 30 menit.
- Campur bahan pelapis lalu bagi menjadi 2, untuk yang satu bagian ditambah air sampe adonan mengental. Celupkan ayam satu per satu kedalam adonan kental setelah itu balurkan ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Untuk membuat saos, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu kemudian tambahkan sedikit air. Setelah itu masukkan daun seledri, daun prei, cabe rawit, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Saya gag pakai takaran untuk saos krn sesuai selera masing-masing.
- Tunggu saos sampai mendidih kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas, siram saos diatas ayam crispy.
- Selamat menikmati dan semoga bermanfaat 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam crispy asam manis pedas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
