Anda sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam bakar bumbu rujak pakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam potong
- Sediakan #Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 8 buah cabai merah rawit
- Gunakan #Bumbu Di geprek:
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 batang daun sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan #Larut kan:
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 2 biji asam
- Siapkan #Bumbu rasa:
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu ayam (aku royko)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam lalu cuci, tiriskan
- Tumis bumbu halus & bumbu geprek dengan 1 sendok makan minyak goreng, sebentar sampai wangi, masukan ayam aduk rata
- Masukan larutan air asam, garam, gula merah, kecap, royko secukupnya
- Ungkep ayam sampai air menjadi sedikit sambil sesekali di aduk.
- Bisa di sajikan langsung atau di bakar.
Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan b. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan. Thank you for sharing this delicious recipe mbak., salam kenal ;) Hallo Gita Salam Kenal Kembali ;-).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
