Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
- Ambil 9 buah cabe rawit (sesuaikan mau pedas atau tidak)
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Bamboe Ayam Bumbu Rujak (hanya untuk tambahan)
- Ambil 3 Batang serai (Geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 cm lengkuas (Geprek)
- Ambil 1 sdt Air asam jawa
- Sediakan 1 pack santan kara (lebih baik menggunakan santan alami)
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Potong Ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan rebus selama 5menit.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus,bumbu bamboe, serai, lengkuas, daun jeruk dan air asam jawa. Tunggu sampai matang.
- Jika bumbu sudah matang dan harum, masukan ayam dan oseng beberapa saat bersama bumbu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Setelah selesai, masukan santan kara dan beri sedikit air. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Setelah selesai, cicipi rasanya. Jika sudah pas, siapkan happy call atau pembakaran yang lain untuk membakar ayam beri sedikit margarin.
- Ambil ayam, dan letakan dipembakaran. Tunggu sampai matang (warnanya berubah).
- Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan. 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
