Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 10 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 6 potong ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Gunakan 1 bks Bamboe Ayam Bakar Rujak
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek putihnya
  6. Ambil 1 cm jahe, geprek
  7. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
  8. Ambil 3 lembar daun salam
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, remas2
  10. Gunakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam sambil dipijit2 pelan. Simpan 10 menit di kulkas lalu bilas lagi, sisihkan.
  2. Siapkan dan cuci daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.
  3. Tumis bumbu instant bersama sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe sekitar 1 menit sampai harum, masukkan ayam, masak sekitar 4 menit dengan api sedang ke kecil.
  4. Tambahkan air, rebus ayam sesekali diaduk supaya tidak gosong. Masak sampai airnya menyusut. Test rasa sudah pas atau belum.
  5. Panaskan teflon, susun ayam yang sudah diungkep, panggang sampai kematangan sesuai keinginan. Oleskan sisa bumbu di wajan ke ayam, bolak balik supaya matang merata.
  6. Hidangkan dengan sambal pasti lebih nikmat. Untuk sarapan pagi cukuplah begini 😂 Santap bersama nasi hangat… mantulll ❤️❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rujak yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!