Bunda sedang perlu ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan opor ayam telur mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Opor Ayam Telur menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong 6
- Sediakan 4 butir telur rebus kupas
- Sediakan 1 btng sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 daun jeruk buang tulangnya potong panjang
- Gunakan royco rasa ayam
- Siapkan 1 sdm kecap bangau
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 kara + 500ml air
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya air
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam
Cara membuat Opor Ayam Telur:
- Masukan ayam dalam panci lalu tambah air hingga ayam tenggelam lalu rebus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh,daun salam,daun jeruk lalu masukan ke dalam air yang berisi ayam
- Ungkep sampai air hampir abis tambahkan gula,dan kecap bango
- Kl air udah hampir habis masukan santan tambahkan royco ayam dan tes rasa
- Tunggu sampai santan mendidih dan siap di sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!