Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Cara Memasak Ayam Koloke Crispy - chinesee food style. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam (ayam krispi saus asam manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis) pakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis):
- Gunakan 1 potong Dada ayam (potong dadu kecil)
- Gunakan 1/2 bagian Zucchini/timun iris (optional)
- Gunakan 1 mangkuk Nanas iris
- Gunakan 2 bh Jamur kancing iris (optional)
- Ambil °Bumbu marinasi ayam :
- Ambil 1 sdm Saus tiram (Saori)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan °Tepung ayam :
- Siapkan Tepung bumbu kentucky serbaguna
- Ambil Air
- Sediakan °Bumbu saus :
- Siapkan 2 siung Bawang putih*
- Gunakan 3 siung Bawang merah*
- Siapkan 5 bj Cabe rawit merah* (optional)
- Ambil Sesuai selera Saus cabe (sy pakai merk Del Monte)
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 sdt Kecap manis (Bango) / optional
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil Air
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Cara membuat Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis):
- Setelah ayam dimarinasi, buat adonan kental dr sebagian tpung bumbu, sebagian kering. Celup di tepung kental lalu balur tepung kering, goreng golden crispy. Sisihkan
- Bikin sausnya. Rebus dulu bahan yg sy kasih tanda (*) hingga layu lalu blender hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu blender hingga harum, tambahkan air sesuai selera mau seberapa bikin sausnya, didihkan.
- Tambahkan kurleb 3-4 sdm saus cabe, secukupnya saus tiram, lada bubuk. Tes rasa dulu. Baru koreksi dgn menambah gula pasir atau penyedap. Sampai rasanya mantap. Manis asem pedes gurih.
- Stelah saus agak mengental, masukkan zucchini/timun, nanas dan jamur. Masak hingga tanak. Sajikan.. (Kalau mau ayamnya dimix/ditumis bareng sama sausnya, bisa. Kalau sy dipisah, disiram sendiri gitu sausnya hehe..)
Membuat koloke juga bisa menggunakan aneka ragam Koloke atau keluyuk memiliki warna kemerahan yang berasal dari saus atau sambal yang digunakan untuk menyiram. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
