Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep sayap ayam crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sayap ayam crispy asam manis yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam crispy asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam crispy asam manis enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis pakai 19 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Ambil 8 buah sayap ayam potong dibagi dua
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Ambil Bahan marinasi :
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih parut
- Siapkan 500 gram minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang kasar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Gunakan 1 cm jahe parut
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 50 gram saus tomat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Racikan bumbu pedas manis menyelimuti setiap potongan sayap ayam yang sudah digoreng. Misalnya bila digoreng tepung crispy yang biasanya disajikan di restoran cepat saji kesukaan. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, tujuannya supaya ayam lebih crispy dan proses marinasi cepat meresap. Marinasi sayap ayam selama 30 menit dengan cara campur air perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Lalu baluri tepung terigu, tepuk tepuk ayam untuk membuang sisa tepung.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kembali sayap ayam dengan api yg sangat panas goreng sampai kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk rata. Lalu tambahkan rasa dari garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tes rasa manis pedas, masak sampai saus mengental.
- Masukkan sayap ayam yg sudah digoreng, aduk sampai saus menyelimuti sayap.
- Sayap siap disajikan
Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sayap ayam crispy asam manis yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
