Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Resep ‘ayam goreng lengkuas’ paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1 kg daging ayam (cuci bersih)
- Gunakan 150 gram lengkuas di parut
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupny masako
- Ambil secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 batang serai
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun. resep ayam goreng ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Dalam panci masukkan bumbu halus, parutan lengkuas, salam n serai, garam, masako, air dan ayam yg sudah d cuci bersih kemudian rebus sampai daging matang n empuk
- Setelah daging empuk tiriskan, kemudian saring bumbu yang bekas ungkepan tadi lalu sisihkan
- Kemudian goreng ayam (jangan di balik sebelum yg bawah kecoklatan), setelah itu balikkan dan masukkan bumbu ungkepan tadi d goreng sama ayam sampai kecoklatan, lalu angkat n hidangkan
Ayam goreng lengkuas sangat cocok disajikan bersama. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Dijamin deh masakan buatanmu bakalan terasa nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
