Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas.

Resep Ayam Goreng Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang memerlukan ide resep resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal resep ayam goreng lengkuas yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Resep Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Gunakan 1 ekor (+/- 1 kg) ayam, potong jadi 4-8 potong
  2. Gunakan 1 sdm cuka
  3. Sediakan 200 gram lengkuas tua, parut (atau dimemarkan hingga berserabut)
  4. Siapkan 1 batang serai
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 400 ml air
  7. Ambil minyak untuk menggoreng
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 sdm ketumbar
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Sediakan 2 cm kunyit
  13. Gunakan 1 sdt merica
  14. Siapkan garam
  15. Siapkan gula

Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai macam rempah untuk Mungkin Anda bisa mencoba resep ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas pertama kali dipopulerkan di Sunda.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Aduk ayam dan cuka, diamkan 15 menit, cuci, tiriskan.
  2. Masukkan ayam, lengkuas parut, serai, daun salam, air, bumbu halus, garam, dan gula ke dalam wajan. Masak dalam wajan tertutup di atas api kecil hingga kesat.
  3. Angkat ayam, pisahkan bumbunya.
  4. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
  5. Menjelang dihidangkan, taburkan bumbu yang telah digoreng di atas ayam.

Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. AYAM GORENG LENGKUAS by : @tsaniwismono. Resep makanan ini merupakan resep dari salah satu kota kuliner di Indonesia yakni Bandung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!