Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam asam manis ala banjar yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam asam manis ala banjar yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Resep Saus Asam Manis Ala Restoran Chinese Food. Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis ala banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis ala banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis ala banjar yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam Asam Manis ala Banjar memakai 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Manis ala Banjar:
- Gunakan 1/2 dada ayam, potong-potong
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 4-5 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (saya ganti pakai 2 cabe merah keriting)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Jangan Lupa di tonton videonya sampai habis Resep Ayam Saus Asam Manis Ala Restoran Berbintang. Sekuali Penuh Sop Bakso Ala Chinese Untuk Outside Catering Home Catering. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis ala Banjar:
- Iris tomat, cabe merah, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Serta blender bumbu halus.
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan garam, diamkan selama ±10 menit, lalu goreng hingga setengah kering.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng (minyaknya agak banyak) hingga harum, masukkan irisan bawang² dan tomat. Aduk dan masak hingga layu, lalu masukkan cabe-cabenya.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan air, gula pasir, gula merah, air asam jawa garam, dan penyedap. Masak hingga kuahnya mendidih
- Tambahkan saus tomat, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan meresap. Cek rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.
Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, dan kucuran air jeruk nipis, tambah sambal jika suka, serta taburkan irisan daun seledri. Artinya adalah ayam saus asam manis. Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan balutan tepung. Mulai dari yang rasanya pedas manis, asam pedas, hingga gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam asam manis ala banjar yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
