Kamu sedang butuh ide resep opor ayam tahu cabe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu cabe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu cabe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tahu cabe yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor Ayam Tahu Cabe menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 bks tahu, belah serong kemudian goreng
- Siapkan 1 ons cabe gondol
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan 5 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas digeprek
- Sediakan 2 sereh di geprek
- Siapkan 2 kara segitiga
- Sediakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 cm kunyit (iris dan goreng sebentar buang bau langu)
- Sediakan secukupnya Garam, gula,
- Siapkan 1 buah maggie blok ayam
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Potong ayam kemudian rebus sebentar (beri garam sedikit direbusan airnya) kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, masak sampai daun layu
- Masukan ayam, tahu, cabe gondol dan cengek kemudian beri air dan santan. Masukan garam gula dan maggie cek rasa dan masak di api kecil hingga Santan mendidih dan ayam matang
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu cabe yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!