Sobat lagi membutuhkan ide resep opor ayam spesial yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam spesial yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam spesial pakai 29 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam spesial:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 500 ml santan sedang
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas,memarkan
- Sediakan 2 btg serai,ambil putih,memarkan
- Siapkan 1 btg ky manis
- Ambil 2 bh kembang lawang
- Gunakan 2 btr kapulaga
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Gunakan 5 btr kemiri,sangrai
- Ambil 1/2 bh pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 bh cabe merah besar,buang biji
- Siapkan Pelengkapnya:
- Sediakan Bawang goreng yg byk utk taburan
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahan-bahannya? Gimana sobat? buat yang mau coba bisa langsung aja coba, dijamin gak akan nyesel. Selain itu, opor ayam ini juga cocok untuk digunakan sebagai peluanh usaha dengan keuntungan yang lumayan besar.
Cara menyiapkan Opor ayam spesial:
- Bersihkan ayam sprt biasa..potong menjadi 8 bagian.
- Panaskan minyak goreng …tumis bumbu halus hingga wangi dan warnanya agak gelap…masukkan daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,kembang lawang,ky manis,serai,lengkuas..tumis hingga daunnya layu.
- Masukkan ayam…oseng bntr hingga ayamnya berubah wrn…masukkan air…masak hingga ayamnya empuk.
- Stlh ayamnya empuk…tambahkan santan,kaldu bubuk,garam,gula jawa,air asam..masak dgn api sdg smbl diaduk trz hingga santannya mengeluarkan minyak.cicipi rasanya…kl udh pas…angkat.taburi bawang goreng.
- Opor siap dinikmati dgn ketupat,lontong atau nasi putih.yummy.
Kamu juga bisa menggunakan sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang kamu lakukan. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam spesial yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
