Sobat sedang perlu inspirasi resep opor ayam khas cepu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas cepu yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas cepu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam khas cepu yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam khas cepu yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Opor Ayam Khas Cepu menggunakan 23 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Khas Cepu:
- Siapkan 1 Kg Ayam Kampung
- Ambil 1 Liter Santan
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 9 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Kemiri
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Sediakan 1 Sdt Merica
- Ambil 7 Cabe Merah Keriting
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Ambil 2 Ruas Lengkuas (keprek)
- Gunakan 3 Sereh (keprek)
- Sediakan 1 Kapulaga
- Sediakan 1 Bunga Lawang
- Ambil 1 Kayu Manis
- Sediakan 5 Daun Salam
- Gunakan 3 Daun Jeruk (robek2)
- Ambil Bumbu Cemplung Terakhir
- Gunakan 10 Cabe Rawit
- Siapkan Sesuai Selera Garam
- Gunakan Sesuai Selera Gula Jawa
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Khas Cepu:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong.
- Siapkan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan ayamnya, ratakan dengan bumbu.
- Tambahkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tunggu hingga matang dan ayam empuk. Lalu tambahkan garam, gula jawa, dan cabe rawit utuh. Jangan lupa koreksi rasa. Jadi sudah 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
