Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam balado asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado asam manis yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam balado asam manis mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Balado Pedas Manis dan Cara Membuat Ayam Goreng Balado Lengkap Olahan Ayam Telur Sambal Balado serta Kreasi Sambal Balado Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih. Balado ayam simple pedas asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balado asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Balado Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Balado Asam Manis:
- Ambil 3 buah Dada/Paha ayam dipotong mnjadi 3 bagian
- Siapkan 1 buah jeruk sambal tuk mencuci ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut/nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/ 1/2 ibu jari kunyit dihaluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Semua bahan diatas diungke jadi satu kcuali jeruk sambal
- Siapkan Bahan Balado :
- Sediakan 2 ons cabe keriting/ cabe merah segar dihaluskan
- Ambil 2 siung b putih dihaluskan
- Ambil 5 siung b merah dihaluskan
- Siapkan 3 sdm gula
- Gunakan 1 jempol jari asam jawa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya minyak
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.
Cara membuat Ayam Balado Asam Manis:
- Ayam dicuci bersih terakhir masukkan perasan air jeruk sambal. bilas lagi dgn air sekali aja, sisihkan
- Ungkep atau rebus ayam dgan bahan ungkepan diatas hingga airnya mengering.
- Panaskn minyak Goreng ayam yg tlah diungkep hingga berwrna kecoklatan angkat. Sisihkan
- Haluskan bumbu sprti cabe dan bawang.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg dihaluskan tmabahkan gula, kecap, garam penyedap rasa dan asam jawa
- Tumis hingga sambal berwarna hitam kecoklatan. Bumbu balado menggumpal jadi satu lalu masukkan ayam.
- Aduk ayam beserta sambal hingga rata dan menyatu. Angkat sisih
- Siap disajikan
Cara masak Balado Ayam yang sangat mudah, sedap dan tak menggunakan banyak bahan. Asam gelugur tidak letak banya bagi elak rasa yang terlalu masam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado asam manis yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
