Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng mentega berempah bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega berempah bawang putih yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Resep Ayam goreng mentega berempah bawang putih. Alhamdulillah endolita bgt ayam ini mom. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang pastinya akan mengusik deria rasa anda.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega berempah bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega berempah bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng mentega berempah bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega berempah bawang putih memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng mentega berempah bawang putih:
- Siapkan 12 potong ayam ukuran sedang
- Ambil 1 sdt jintan bubuk (Jagan menggunung)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk (jangan menggunung)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (jangan menggunung)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar
- Sediakan Margarin untuk menggoreng (5 sdm, agar ayam nya gak tengelam)
- Gunakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
Jika iya Anda patut mencoba resep ayam goreng mentega. Rasanya yang gurih manis ini dapat menggugah selera saat berbuka puasa. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Cara menyiapkan Ayam goreng mentega berempah bawang putih:
- Cuci ayam sampai benar2 bersih, lalu tiriskan sampai benar2 kering.tusuk2 ayam menggunakan garpu. Setelah kering, masukan perasan air jeruk. Remas2 ayam, kemudian tiriskan lagi (tanpa d cuci lili ya mom)
- Setelah itu masukan jintan, merica, kunyit, pala, kayu manis, garam, dan ketumbar. Aduk sampai rata semua nya, sambil di remas2. Kemudian masukan ke dalam kulkas. Biarkan samapai benar2 dingin (bumbu mulai kering terserap) 15-30 menit.
- Sambil menunggu ayam, siapkan bawang putih nya mom. Kupas dan geprek bawang putih sampai hancur. Kemudian rajang2 sampai halus. Belah cabai hijau dan buang bijinya. Potong dadu
- Setelah ayam ckup waktu, panaskan mentega dengan api kecil. Kemudian susun ayam secara tertata(masukan beserta air yg ada pada ayam/bumbu)Tutup pada saat menggoreng,tujuannya ajar ayam matang sampai ke bagian dalam (pastikan juga api tidak besar ya mom tujuan juga agar ayam matang bumbu terserap dan ayam tidak gosong)
- Jangan lupa ayam nya D bolak balik mom, biar matang di seluruh bagian. Setelah ayam berwarna kecoklatan. Masukan bawang putih cincang sambil terus d aduk2 perlahan. Saat bawang putih sudah mulai kayu dan berubah warna. Masukan potongan cabai hijau. Aduk sebentar, mati kan api nya.
- Alhamdulillah siap d hidangkan dengan nasi hangat mom ☺🙏🏻selamat encoba n selamat menikmati. Semoga bermanfaat. 🥰
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega berempah bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
