Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam cepu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepu yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Opor Ayam Cepu memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Cepu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 Buah ketang ukuran besar
- Gunakan 550 ml santan encer
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 1 bungkus royco aya
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kerumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Cepu:
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum masukan lebgkuas, sereh dan daun jeruk aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam yang sdh di potong dan di cuci bersih aduk sampai tercampur rata masukan santan encer. tunggu sampai air agak menyusut masukan santan kental
- Masukan royco ayam, garam dan gula aduk rata cek rasa masukan kentang yang sudah di potong dadu jika ayam sudah matang, kentang juga empuk dan air agak menyusut matikan. siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Cepu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
