Opor Ayam
Opor Ayam

Kamu sedang butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam pakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam (aku potong 12)
  2. Sediakan 4 tahu putih, bagi 2
  3. Gunakan Bumbu Halus
  4. Siapkan Bumbu Halus:
  5. Gunakan 10 btr Bawang Merah
  6. Siapkan 5 btr Bawang Putih
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  8. Siapkan 4 btr Kemiri, Sangrai
  9. Sediakan 1/2 sdt Jinten
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan Bumbu Celup:
  14. Gunakan 4 sereh, geprek
  15. Siapkan 4 daun salam
  16. Siapkan 6 daun jeruk
  17. Ambil secukupnya garam,
  18. Sediakan secukupnya gula,
  19. Ambil 1 sdm gula merah
  20. Sediakan secukupnya totole (kaldu jamur),
  21. Gunakan 500 ml air air atau secukupnya
  22. Ambil 6 sdt fiber creme campur dengan air 300 ml
Cara membuat Opor Ayam:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bahan celup sduk sampai bumbu benar benar matang. Pas numis ini, minyak nya jangan kebanyakan yah, karena di dalem bumbu nya ada kemiri yang nanti bakal keluar minyak juga.
  2. Setelah bumbu matang, masukan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk sampai ayam dan bumbu berubah warna.
  3. Setelah itu, masukan air dan campuran fiber creme. tambahkan garam, gula, totole dan lada bubuk. masak sampai ayam hapir empuk.
  4. Setelah ayam empuk, masukan tahu. masak kembali sampai ayam benar benar matang dan empuk. taburi bawang goreng biar makin sedep 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!